作為一個資深活動企劃，每年到了年底，我總是會特別頭痛，因為要為公司籌辦一年一度的尾牙聚餐。我們是一間新創公司，這幾年發展得很不錯，所以這次的尾牙活動，不僅僅是員工的犒賞，更像是對外展示品牌形象的機會，希望連邀請的媒體和投資人都能留下深刻印象。之前幾次的活動場地，總覺得少了點什麼，不是餐點不夠精緻，就是空間不夠彈性，搞得我每次都焦頭爛額。
這次我下定決心，要找到一個能完美呈現公司風格，又能滿足各種需求的場地。我花了好幾週的時間，把台北中山區餐廳推薦名單翻了一遍又一遍，從飯店宴會廳到各種主題餐廳，都沒有找到那種「就是它了」的感覺。直到有一天，一位合作廠商無意間提到了一間叫做「台北三餐四季」的精緻私廚，說他們辦過一場非常成功的慶功宴，讓我不禁好奇起來。
第一次預約去場勘的時候，我對「台北三餐四季」的第一印象就非常好。它位在市中心，卻有種遺世獨立的靜謐感，獨棟的建築外觀就很有質感。走進去之後，我立刻被他們提供的獨立包廂空間吸引住了。對於我們需要進行簡報、甚至可能會有小型頒獎環節的新創公司來說，一個兼具隱密性與專業設備的空間簡直是夢幻。他們不僅有高畫質的投影設備，連音響系統都考慮得很周到，完全符合我對一個專業私人會所的期待。
在菜單討論上，我直接表明我們團隊年輕，對食物有一定要求，而且這次的尾牙聚餐還有幾位重要的外部嘉賓，希望餐點能有驚喜感。沒想到「台北三餐四季」的主廚和團隊非常有經驗，立刻提出客製菜單的建議。他們深入了解我們的品牌理念和賓客結構，為我們設計了一套融合在地食材與創新烹調手法的桌菜，還特別交代了每道菜的故事和選材，光聽就讓我覺得非常期待。過去辦活動常常遇到餐點只能選固定套餐的困擾，這次能有這麼大的彈性，真的讓我很感動。
到了尾牙當天，現場的佈置和氛圍更是超出我的預期。獨立包廂內，他們根據我們提供的品牌色調，巧妙地在細節處點綴，讓整個空間既溫馨又帶有時尚感。當晚的餐點果然也沒有讓我們失望，每一道菜上桌都引起一陣讚嘆。不論是前菜的細緻，主菜的風味層次，還是甜點的創意，都讓人印象深刻。最讓我滿意的是，幾位有特殊飲食需求的同事，他們的餐點也被處理得非常妥貼，沒有絲毫疏漏，這種被尊重的感覺，讓大家吃得特別開心。
那天晚上，我們不僅順利地完成了簡報，頒發了年度獎項，更重要的是，所有同事和來賓都非常享受這場尾牙盛宴。大家紛紛稱讚這是我辦過最棒的一次公司聚餐，連一向很挑剔的老闆，都特別跑來跟我說：「這次的尾牙辦得很好，這個精緻私廚很不錯，以後的節慶聚會或慶功宴，都可以考慮這裡。」聽到這句話，我心裡的大石頭終於徹底放下。
這次的經驗讓我對籌辦活動重新充滿了信心。如果你也正在為煩惱該如何找到兼具質感、服務與彈性的尾牙聚餐場地，我真心推薦「台北三餐四季」。那裡的獨立包廂不僅提供了完美的私人空間，客製化的餐點與細膩的服務，更讓整場活動提升到另一個層次。未來，這裡絕對會是我所有重要公司聚會的首選，我已經開始期待明年的尾牙了！
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📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
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